ヨシケイ横浜のこだわりの食材をご紹介します。

ヨシケイ横浜でお届けしている食材をご紹介します。健康と安全性、そしておいしさにこだわったこだわりの食材です。

留守でも安心!ヨシケイ横浜の安心・鮮度対策

ヨシケイ横浜ではお留守のお客様にはカギ付き留守番ボックスをお貸ししており外出時も安心!
また暖かい日には、セットボックスに蓄冷材を入れる等、鮮度管理にはより万全を期しております。

食材のご紹介

野菜のこだわり

食材のご紹介_野菜

全国の産地から安全・新鮮な旬の野菜をお届けします。

「国産野菜のこだわり」

ヨシケイ横浜で取り扱う野菜は、基本としてすべて「国産 ※1」にこだわり、季節や生産地域ごとに一番おいしい「旬」の野菜をご提供いたします。また神奈川の地場野菜の扱いも積極的におこなっています。

「より新鮮な野菜をお届けするために」

より新鮮な商品をお届けするため、金沢区の南部市場内に流通センターを構え、ほとんどの食材をお届けする前日に仕入れ、加工しています。

※1 国産野菜でご提供できないもの

レモン、パプリカ、タケノコなど、国内生産が非常に少ないものは外国産を使用しています。また南瓜、ブロッコリー、オクラなどは、基本は国内産を使用いたしますが、一部メニューまたは季節により国内で入手できない場合は外国産を使用しています。

お届け野菜の産地リスト

※ お届けする食材と一緒に産地のご案内を入れさせて頂いています。
※ 天候、災害、国際情勢等により予告なく産地を変更することがございますが御了承下さい。

お届け野菜の産地リスト(2015年4月の一例です。)※その日のお材料の中に産地表示をご案内しています。

●にんにく(青森)●人参(徳島)●ミニトマト(熊本)●わけぎ(千葉)●かぼちゃ(ニュージーランド)●ブロッコリー(愛知)
●バナナ(エクアドル)●生姜(高知)●黄パプリカ(韓国)●太葱(埼玉)●キャベツ(愛知)●えのき(長野)●ニラ(栃木)
●レタス(茨城)●小松菜(千葉)●いんげん(沖縄)●大根(千葉)●白菜(茨城)●ぶなしめじ(長野)
●水菜(茨城)●ピーマン(茨城)●グリーンアスパラ(メキシコ)●青梗菜(茨城)●玉葱(北海道)●じゃが芋(北海道)
●ごぼう(青森)●きゅうり(高知)●もやし(神奈川)●オレンジ(アメリカ)●貝割大根(神奈川)●グリーンリーフ(茨城)
●細葱(佐賀)●絹さや(愛知)●新玉葱(佐賀)●長芋(青森)